Bon, c’est décidé, je m’attèle à déguster les vins… Fini de les boire sans faire plus d’effort que ça pour les détailler ! Comment faire ? Suivez cette synthèse qui vous donne les premières clés !

 

Attention, ces conseils sont valables pour une véritable dégustation, ce qui, pour certains points, va à l’encontre des principes d’accords mets et vins (qui par nature transforment votre perception du v...

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