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Cahors AOC - Cèdre Heritage Malbec

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Cahors AOC - Cèdre Heritage Malbec 2014

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Description rapide

LE SUD-OUEST À L'HONNEUR AVEC CE CAHORS QUI EST L'EXPRESSION MÊME DES VINS DE CETTE RÉGION : PUISSANCE SUBTILE ET FRUIT PERSISTANT !   


 


Un Cahors tout en finesse.


La robe, violacée tendant sur le pourpre, est d'une intensité envoutante.
Au nez, fraîcheur aux notes prédominantes de fruits rouges et noirs, légèrement épicé.


En bouche :  une attaque douce et une bouche onctueuse et très fruitée notamment lorsque le vin est jeune. Davantage de complexité et d'attaque après quelques années de garde (de 5 à 7 ans), toutefois les tanins sont et restent très fins.


 


Idéal pour accompagner les gibiers au goût prononcés (agneau, lapin, mouton), viandes rouges et fromages.


 


Cépages 100 % Malbec.


A déguster entre 17 et 19°C.


 


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Description Détaillée

LE SUD-OUEST À L'HONNEUR AVEC CE CAHORS QUI EST L'EXPRESSION MÊME DES VINS DE CETTE RÉGION : PUISSANCE SUBTILE ET FRUIT PERSISTANT !   

 

Un Cahors tout en finesse.

La robe, violacée tendant sur le pourpre, est d'une intensité envoutante.
Au nez, fraîcheur aux notes prédominantes de fruits rouges et noirs, légèrement épicé.

En bouche :  une attaque douce et une bouche onctueuse et très fruitée notamment lorsque le vin est jeune. Davantage de complexité et d'attaque après quelques années de garde (de 5 à 7 ans), toutefois les tanins sont et restent très fins.

 

Idéal pour accompagner les gibiers au goût prononcés (agneau, lapin, mouton), viandes rouges et fromages.

 

Cépages 100 % Malbec.

A déguster entre 17 et 19°C.

 

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