Description Détaillée
UN FESTIVAL DE FRUITS JAPONAIS !
L’Umeshu est une liqueur traditionnellement élaborée par les familles japonaises depuis les temps anciens et produite par macération de l’ume (prune japonaise) dans un alcool de canne à sucre distillé. Fondée en 1914, Choya est la plus célèbre compagnie d’umeshu au Japon. Chacune de ses liqueurs repose en cuve pendant 2 ans avant d’être embouteillée. Les variétés utilisées pour la fabrication du Choya Classic sont l’ume Shirokaga, Nanko et Gojiro.Profil : Liquoreux et acidulé. La prune sous toutes ses formes : demi-sèche, bien mûre et sucrée à souhait. Notes d’épices (cannelle) et d’amandes.
Contient des fruits consommables !
15°
Conditionnement bouteille 70cl.
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