Clos La Bohème 2012 – HAUT MEDOC AOC CRU BOURGEOIS

Clos La Bohème 2012 – HAUT MEDOC AOC CRU BOURGEOIS (BIO)

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UN CRU BOURGEOIS BIO DU HAUT MEDOC QUI MÉRITE LE DÉTOUR ! label_bio


 


Ce cru confidentiel est reconnu Cru Bourgeois depuis 2009. Les amateurs de Haut Médoc s'y retrouveront !
Une robe grenat profond, des reflets violacés, une très belle brillance.
Le nez s'ouvre rapidement sur des notes de cerises noires, de cassis et d'airelles rouges, puis viennent des épices finement vanillées ; un bouquet soutenu par un boisé délicat.
En bouche l'équilibre est respecté, avec des notes de fruités et des tannins croquants. Une belle perception minérale en fin de bouche, avec une très belle longueur. 


A déguster sur toutes viandes grillées ou rôties, du magret de canard, une côte de boeuf ... que du bonheur !


 


Cépages 65 % Cabernet-Sauvignon et 35 % Merlot.


 


A déguster à 17°C.


 


Récompenses :
Médaille OR – CONCOURS VIGNERONS INDEPENDANTS PARIS 2015
Médaille OR – CONCOURS EXPRESSION BIO BORDEAUX 2015
Médaille OR – CHALLENGE MILLÉSIME BIO 2016  


 


 


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