Domaine Benedetti - Côtes du Rhône AOC - Vieux Clos 2013

Domaine Benedetti - Côtes du Rhône AOC - Vieux Clos 2013 (BIO)

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UN COTE DU RHONE PROCHE DU TERROIR DU CHATEAUNEUF, A S'Y MÉPRENDRE !   label_bio


 


Une Vinaperle en cette appellation Côtes du Rhône AOC. Le terroir est si proche de l'aire d'appellation Châteauneuf du Pape que l'on peut s'y méprendre. Cerises confites, épices, une explosion de saveurs !


La robe est pourpre aux reflets violacés, une robe profonde et intense. Au nez se dégage une puissance avec des arômes de fruits rouges et noirs.
En bouche, puissance et densité sont au rendez-vous, sans excès. On retrouve les fruits rouges, noires, surtout la cerise.
Une longue finale poivrée avec une touche de boisé vous laisse sans voix. 


Idéal pour accompagner les gibiers au goût prononcé, tel que l'agneau, le lapin, le mouton.. Privilégiez sinon de bons fromages affinés.


 


Cépages 60 % Grenache et 20% Syrah, 10% Mourvèdre.


 


A déguster entre 16 et 18°C.


 


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