Domaine des Coutures - Saumur Champigny AOC

Domaine des Coutures - Saumur Champigny AOC - Cuvée Sélection 2014

11,90 €


En stock


LE FRUIT DU SAUMUR CHAMPIGNY DANS TOUTE SA SPLANDEUR - UNE VINAPERLE DE LA LOIRE


 


Le domaine est constitué de 15 HA de vignes autour du village de Turquant, village de vignerons, connu aussi pour ses troglodytes. Le vignoble situé sur l’'appellation d'’origine contrôlée « Saumur-Champigny » profite de la situation géographique toute particulière ; protégé par la forêt de Fontevraud, l’'abbaye et la Loire, il bénéficie d’'un ensoleillement exceptionnel et de conditions climatiques clémentes.



Le sol est argilo-calcaire sur la roche de tuffeau



La sélection des raisins est issue du meilleur coteau du Domaine qui bénéficie d’une très belle exposition et d’un sol argilo-calcaire profond. La macération sous température régulée dure environ 20 à 28 jours pour exprimer tout le potentiel de ce vin. L’élevage est prolongé de 8 à 9 mois.


La robe est d'un grenat profond. Le vin a un nez raffiné avec une prédominance de fruits rouges et noirs mûrs. La bouche est équilibrée et généreuse. On y retrouve les notes de fruits noirs sucrés avec une finale de réglisse. La longueur vous permet de savourer les fruits et cette petite pointe d’épices.


A boire dans les 5 à 7 ans.


Cépage 100% Cabernet Franc.


 


A servir à 14-15°C.


Des accords mets-vins originaux : tajine d'agneau ou canette rôtie aux girolles.


 


Retour au choix de catégorie

*Qté

+
Ajouter au panier

Vous commentez : Domaine des Coutures - Saumur Champigny AOC - Cuvée Sélection 2014

  1 étoile 2 étoiles 3 étoiles 4 étoiles 5 étoiles
Note