Domaine de Sainte-Anne - Vin de Pays du Val de Loire IGP - Sauvignon 2016

Domaine de Sainte-Anne - Vin de Pays du Val de Loire IGP - Sauvignon 2016

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UN VIN PLAISIR QUI ACCOMPAGNERA A MERVEILLE L'APERITIF


 


Le Domaine de Sainte Anne est la propriété d’une famille de vignerons depuis 6 générations. Il est situé dans une zone géologique bien particulière, au cœur de la vallée de la Loire, et plus précisément au cœur de l’Aubance. Sa situation entre le bassin parisien et le bassin armoricain, confère ainsi aux vins, singularité et richesse.


Sa superficie de 56 hectares à dominante argilo-calcaire permet à ce vignoble familial de mettre en avant différents cépages : le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Gamay ou encore le Chenin.


Ce Sauvignon Blanc de 2016, à la robe pâle et aux reflets brillants, offre des arômes de fruits exotiques et de fleurs, en bouche. On y décèle notamment des notes de fruit de la passion, de cassis et de genêts. Une petite note minérale viendra rehausser ces arômes en fin de bouche.


Ses arômes fruités et parfumés s’apprécieront notamment lors d’un apéritif ou lors d’une dégustation de fruits de mer ou de crustacés. Il peut également accompagner de la charcuterie, des hors d’œuvre ou encore un fromage de chèvre frais.


Grâce à une conduite rigoureuse de la vigne et aux méthodes de vinification, le Domaine Sainte Anne réussit à produire un vin frais pouvant se garder entre 2 et 3 ans.


 


Cépages : 100% Sauvignon Blanc


 


A déguster idéalement à 6°C.


 


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