Description Détaillée
LA TYPICITE DU SANCERROIS, UN REGAL A CHAQUE DEGUSTATION
Le domaine Pascal et Nicolas Reverdy s’étend sur 14 hectares au cœur de Sancerre. Le travail minutieux des vignes et le terroir argilo-calcaire exceptionnel du Sancerrois permettent d'obtenir, à la fois en blanc et rouge, des vins racés, précis et minéraux qui font la fierté de cette appellation. Les vendanges sont réalisées manuellement, et s’ensuit l’élevage sur lies en cuves inox thermorégulées pendant 6 mois.
Le Sancerre Terre de Maimbray blanc est un vin à la fraicheur déconcertante, une belle acidité et une minéralité très présente. Sa robe est or pâle brillante. Au nez, vous trouverez des arômes d'agrumes mêlés à de subtiles notes florales. En bouche, les notes acidulées de pomelos rehaussent la superbe minéralité. La longueur en bouche est exceptionnelle.
Garde jusque 5 ans.
Cépage 100% Sauvignon.
A servir entre 10 et 12°C.
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