Domaine Sangouard - Bourgogne AOC Pinot noir

Domaine Sangouard - Bourgogne AOC Pinot noir 2016

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L'EXPRESSION DU FRUIT DE LA BOURGOGNE.


 


Le domaine Vincent SANGOUARD, travaillé depuis plusieurs générations, est situé sur le village de LEYNES  (Bourgogne du Sud). Celui-ci a la particularité de produire des appellations communales du Mâconnais et du Beaujolais Villages. Les parcelles sont enherbées et tondues 2 à 3 fois durant la saison pour un meilleur respect de l’environnement. Les vins sont vinifiés en Cave Particulière au sein d’une structure qui allie tradition et modernisme.



Un Bourgogne de couleur violine (sombre) et légèrement épicé et fruité au goût de bourgeon de cassis.


Peut être consommé immédiatement et se sublime sous 3 à 8 ans.



Il se sert avec des viandes rouges, du gibier à poils et des fromages forts.



Cépage 100% Pinot Noir.



A déguster entre 12 et 14°C.


 


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