Domaine Sangouard - Pouilly-Fuissé AOC Cuvée Au Gaulia

Domaine Sangouard - Pouilly-Fuissé AOC Cuvée Au Gaulia 2015

14,90 €


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LE POUILLY FUISSÉ DANS TOUTE SA SPLENDEUR.


 


Le domaine Vincent SANGOUARD, travaillé depuis plusieurs générations, est situé sur le village de LEYNES (Bourgogne du Sud). Celui-ci a la particularité de produire des appellations communales du Mâconnais et du Beaujolais Villages.


 


Ce vin est produit sur un sol d’argile « pourris » (Vieille vigne) et la vinification est réalisée en cuve émaillée thermo-régulée à 16 °.


D'un jaune or, ce Pouilly Fuissé est un vin très fin avec une bonne longueur en bouche.


 


Garde possible de 3 à 5 ans.


 


Il se mariera parfaitement avec des noix de Saint Jacques ou des foies gras poêlés, fruits de mer  (tourteaux, homard, etc)…Et fromage de chèvre.


 


Cépage 100% Chardonnay.


 


Il est à servir frais (12°). 


 


 


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