Fabrizio Battaglino – BARBERA D’ALBA DOC 2013

Fabrizio Battaglino – BARBERA D’ALBA DOC - Cuvée Munbèl 2013

13,90 €


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Fabrizio Battaglino est un jeune viticulteur qui perpétue une tradition familiale de création de vins de qualité issus du Piémont. Les terres cultivées sont dénommées Colla et Montebello et offrent des raisins d’une qualité exceptionnelle qui n’ont rien à envier à la vue offerte depuis ce domaine. Les sols de production de ce vin sont constitués de calcaire et de grès. La culture est manuelle, traditionnelle et la vinification est réalisée en cuves inox avec fermentation malolactique. L’élevage est réalisé pendant 9 mois en barriques neuves.


Le Barbera D’alba Battaglino présente ainsi une couleur d’un rouge profond et son nez est riche en fruits avec des notes de fruits rouges, d’épices légères et de tabac. En bouche, il a une élégance particulière et une longueur indéniable qui vous amène des goûts de prune et de compotée de raisin.


A déguster avec des viandes rouges sautées ou en sauce, du porc et des viandes blanches et volailles froides.


 


Cépage 100% Barbera.


 


A déguster entre 15 et 17°C.


 


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