KAVALAN Ex-Sherry Oak

KAVALAN Ex-Sherry Oak

93,90 €


Disponibilité : Produit disponible très prochainement


LE SINGLE MALT TAÏWANNAIS VIEILLI EN FUTS DE XÉRÈS.


 


La distillerie de Kavalan, du nom d'une ancienne tribu qui résidait dans la région, est située au nord-est de l'île de Taïwan. Fondée par le groupe King Car, Kavalan n'a pas hésité à faire appel aux meilleurs experts de l'industrie, affirmant dès le départ la volonté de produire un whisky d'une qualité exceptionnelle. C'est donc avec l'aide de Jim Swan que la distillerie a produit la première goutte de son new-make en 2006 et a commercialisé son tout premier whisky sur le marché début 2009.



C'est d'un lieu privilégié, parcouru par d'abondantes sources d'une eau extrêmement pure et bénéficiant d'un climat subtropical accélérant le vieillissement, que Kavalan tire sa singularité. En sélectionnant les meilleurs fûts, Kavalan a réussi à produire une gamme de single casks (Sherry, Bourbon, Vinho) en 2009, seulement trois ans après son ouverture, et a déjà remporté de nombreuses médailles dans divers concours internationaux.



Vieilli en fût de xérès, il conserve les qualités olfactives et gustatives essentielles de la version Sherry de la gamme Solist avec des notes épicées et élégantes. Riche et ample, il s’ouvre sur des notes de fruits secs et de noix. Il offre une finale longue avec une pointe de café noir.



NEZ : Riche et épicé. Notes de fruits secs et de noix. Vanillé


BOUCHE : Huileuse. Pointe de café noir et d'épices.


FINALE : Longue et ample.


PROFIL : Riche et complexe.


46°


Bouteilles 70 cl. Conditionnement étui individuel.

Vous commentez : KAVALAN Ex-Sherry Oak

  1 étoile 2 étoiles 3 étoiles 4 étoiles 5 étoiles
Note

Vous aimerez aussi...