Vins Rosés

  1. cartes cadeau

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    Simples, pratiques et esthétiques, Nos tire-bouchons sommelier sont idéals pour déboucher vos bouteilles.

    Disponible en 2 coloris au choix : Blanc / Acier.

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  3. Stop-Gouttes

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  4. Rafraîchisseur de bouteilles Vinaddict

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    L’INDISPENSABLE POUR GARDER AU FRAIS OU RAFRAICHIR VINS ET CHAMPAGNES !!

     

    Grâce au rafraîchisseur de bouteilles Vinaddict, vous n’aurez plus jamais le problème des bouteilles qui réchauffent trop vite ! En plus de cela, fini les gouttes à la sortie du seau à glace et vous avez même la possibilité de rafraîchir juste ce qu’il faut vos bouteilles de vin rouge.

     

    L’accessoire indispensable pour que le service à la température idéale devienne réalité !.

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  5. Beaujolais AOC Rosé Terra Iconia 2013

    Beaujolais AOC Rosé - Terra Iconia 2013


    LE BEAUJOLAIS FÊTE L'ÉTÉ EN ROSE.

     

    Sur des sols granitiques à argilo-calcaires propres au vignoble du Beaujolais, les vignerons des Pierres Dorées effectuent une vendange manuelle. Un triple tri est réalisé : à la vendange, au chargement et à la réception à la cave.

     

    Suite à la mise en cuve, la vendange est refroidie, s'en vient une macération pendant 12 à 24h à basse température. Le pressurage est réalisé par pressoir pneumatique, avec débourbage statique, et fermentation à basse température (15°C) pendant 15 à 20 jours. La fermentation Malo lactique est réalisée à 100%.

     

    Le vin obtenu a une robe saumonée et limpide. Un nez ouvert qui développe des arômes de fruits frais, fruits rouges et agrumes. 
    En bouche, il présente de la souplesse et beaucoup de rondeur et développe des notes de fruits rouges et d'agrumes.

     

    A l'apéritif, avec des grillades ou des salades ; il est à consommer dans les deux ans.

     

    Cépage 100% Gamay.

     

    A déguster idéalement à 11°C.

     

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    5,90 €

  6. Beaujolais AOC Rosé - Carré Rose 2014

    Beaujolais AOC Rosé - Carré Rose 2014


    TOUJOURS RÉSERVÉ AUX ADULTES, POUR LE PLAISIR...

     

    Ce rosé est issu d'une vendange manuelle sur sols de sableux granitiques à argilo-calcaires. Les vignerons des Pierres Dorés effectuent un triple tri : à la vendange, au chargement et à la réception à la cave.


    Suite à la mise en cuve, la vendange est refroidie, s'en vient une macération pendant 12 à 24h à basse température (11°C) pour extraire la couleur de manière très lente. Le pressurage est réalisé par pressoir pneumatique, tout en douceur (<1,4 bars), avec débourbage statique, et fermentation à basse température (15°C) pendant 15 à 20 jours. La fermentation Malo lactique est réalisée à 100%.


    Le vin obtenu a une robe rose claire, saumonée, brillante et limpide. Au nez des notes de fruits à chair (abricot, pêche) intense, qui évoluent sur des senteurs florales (rose). Une belle fraîcheur. 
    En bouche, on retrouve ces notes fruitées. Ce vin est souple, fruité et doté d'une finesse et d'une belle complexité


    A déguster avec des grillades, des tapas, des verrines ou à l'apéritif.


    Cépage 100% Gamay Noir à jus blanc.


    A déguster idéalement à 13°C sous deux ans.

     

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    6,90 €

  7. Lionel Osmin & Cie - Vin de France - Villa La Vie En Rose 2015

    Lionel Osmin & Cie - Vin de France - Villa La Vie En Rose 2015


    UN VIN PLAISIR ET FRUITÉ QUI MELANGE FRAICHEUR ET DOUCEUR !

     

    Les cépages du Domaine Lionel Osmin & Cie sont tous cultivés sur un sol de coteaux argilo-calcaires. Cette particularité permet ainsi au vigneron d’avoir une maturation lente et donc une augmentation progressive en sucre de raisin. Ces coteaux offrent un micro-climat idéal pour obtenir des vins moelleux et équilibrés en bouche. Sous influence océanique une grande partie de l’année, le domaine commence tout de même à ressentir des effets méditerranéens au cours de l’été. La douceur de septembre apporte un potentiel supplémentaire pour conserver l’acidité du cépage et ainsi d’élaborer des vins rosés frais, aromatiques et sans lourdeur.

    La vinification et l’élevage de ce rosé Villa La Vie en Rose respectent des procédures strictes afin d’obtenir un vin de qualité et étonnant. Dans un premier temps, il y a un gros travail pour choisir les parcelles à ramasser. Ensuite, la période de récolte s’avère particulièrement courte afin d’obtenir une vendange mûre mais sans excès de tannins. Les baies sont par la suite pressées dans des pressoirs pneumatiques qui vont permettre d’extraire les arômes sans les tannins présents en grande quantité dans les peaux de Negrettes. Pour la fermentation, elle est pilotée à froid dans le but d’optimiser le potentiel aromatique des jus avec un élevage réduit au strict minimum.

    COULEUR : Rose pâle.

    NEZ : Fruité, il laisse présager des notes de fruits rouges frais et de bonbons anglais.

    BOUCHE : Ronde et fraîche, elle vient confirmer le nez avec une pointe d’acidité et un gras rendant ce rosé équilibré.

    Ce rosé La Vie en Rose de Lionel Osmin se déguste idéalement en apéritif avec des tapas ou encore avec une cuisine d’été, la cuisine asiatique, les pizzas, des tomates à la mozzarella ou encore avec des pâtes à la bolognaise.

     

    Cépages : 100% Négrette, cépage typique de la région toulousaine et idéal pour produire des rosés.

     

    A déguster à 10°C.

     

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    6,90 €

  8. Mâcon_AOC_Gamay_2013

    Mâcon AOC - Gamay 2013


    UNE POINTE DE FRAÎCHEUR DANS LA CHALEUR ESTIVALE DU MÂCONNAIS.

     

    Après récolte des raisins issus d'une culture sur des sols argilo-calcaires, la cave de Viré procède à une macération courte des meilleurs raisins.


    Ce vin revêt une robe rose, pâle, brillante et limpide, et cache un nez subtil, franc, sur des notes de petits fruits rouges et de fleurs printanières.
    Une bouche gourmande, fraîche, pleine de vie, superbe de tonicité. La finale est équilibrée et appelle les beaux jours.


    S'accordera avec des salades composées, des charcuteries, ou au dessert avec un sorbet aux fruits rouges.


    Cépage 100% Gamay.


    A déguster idéalement à 10°C dans les deux ans.

     

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    6,90 €

  9. Serge Dagueneau et Filles - Rosé de PINOT NOIR – Côtes de la Charité IGP - « Les Montées de Saint Lay » 2014

    Serge Dagueneau et Filles - Rosé de PINOT NOIR – Côtes de la Charité IGP - « Les Montées de Saint Lay » 2014


    FRAIS, FRUITÉ, L'ART DE DECLINER LE PINOT NOIR EN ROSÉ.

     

    Sur les sols argilo-calcaires  à tendance ferrugineuse, les viticulteurs du domaine Serge Dagueneau et Filles cueillent manuellement les raisins de Pinot Noir qui sont ensuite égrappés et mis en cuve.


    Cette cuvée est une histoire de rapidité, ou plutôt d'une "saignée" dans le Pinot Noir. En effet, quelques heures après le début de la macération, une petite quantité de jus qui commence à prendre la couleur rosée est retirée. Après une fermentation alcoolique et malo-lactique en cuve, un vin de fruit d'une belle ampleur et aux éclats de feu est obtenu.


    L'élevage est réalisé en cuve, sur lies fines et le vin est mis en bouteille au début du Printemps.


    Petit cocktail explosif de fruits mêlant cerise, pêche et cassis, idéal pour vos soirées d'été.


    Cépage 100% Pinot Noir.


    A déguster entre 8 et 10°C.

     

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    8,90 €

  10. Château Gassier - Côtes de Provence Sainte-Victoire AOC - Le Pas du Moine

    Château Gassier - Côtes de Provence Sainte-Victoire AOC - Le Pas du Moine 2014


    LE PAS DU MOINE INVITE A EXPLORER LES RICHESSES DE LA MONTAGNE SAINTE VICTOIRE.

     

    Gardienne de l'âme du pays, la montagne Sainte Victoire a donné naissance à un splendide terroir à la typicité incontestable. En référence au sentier du même nom sillonnant le versant sud de la montagne, la cuvée Le Pas du Moine invite à explorer les richesses de la Sainte Victoire.

    De l'équilibre entre la gourmandise et la structure. Nez de pêches blanches, de vigne, de pointes de bourgeons de cassis. Une bouche de fruits exotiques, de pêche et de fruits rouges.

    De la finesse avec une belle minéralité et une très belle longueur.


    Cépages Grenache, Syrah, Cinsault, Ugni Blanc, Rolle.

     

    A déguster à 8-10°C.

     

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    12,50 €

    Produit disponible très prochainement

  11. Domaine Le Pive - Sable de Camargue IGP - Cuvée Vie de Bohème 2014

    Domaine Le Pive - Sable de Camargue IGP - Cuvée Vie de Bohème 2014 (vin bio)


    LA DÉLICATESSE DES SABLES DE CAMARGUE DANS UN MAGNIFIQUE ROSÉ BIO.  label_bio

     

    Cette cuvée issue d'une sélection parcellaire dévoile des arômes surprenants, exotiques et gourmands, et révèle un vin rosé d'une grande finesse et d'une belle longueur en bouche.
    Au nez une explosion de notes fraîches de fraise et d'agrumes et de notes douces de bonbon anglais.. Renversant ! 

    Un rosé Biologique très expressif issu du terroir préservé de Camargue.

     

    Cépage 100% Grenache gris.
    Vin Biologique. 

     

    A déguster à 8-10°C.

     

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    13,00 €

  12. Château Minuty - Cuvée M de Minuty - Côtes de Provence AOP - 2016

    Château Minuty - Cuvée M de Minuty - Côtes de Provence AOP - 2016


    UN VIN PLAISIR QUI ALLIE HARMONIE AROMATIQUE ET FRUITÉ.

     

    L’histoire du Château Minuty débute en 1930 sous la direction de Gabriel Farnet. Cette année-là il décide de redonner vie au domaine construit sous Napoléon III en replantant les vignes. Ce changement radical va permettre de mettre en avant les vins produits à la propriété. C’est d’ailleurs grâce à cela que le Château Minuty va être distinguée comme Cru Classé des Côtes de Provences en 1955.

    En 1960, Monique Farnet reprend le domaine avec son époux, Etienne Matton. Ensemble, ils décident de replanter les cépages traditionnels de la Provence comme le Tibouren, le Rolle ou encore le Grenache. Les rendements vont également être limités afin de pouvoir rechercher une grande qualité de vinification. Ce travail va ainsi permettre d’asseoir la réputation de la Maison sur les plus grandes tables de la Côte d’Azur.

    Le Château Minuty se situe à la frontière entre les villages de Gassin et de Ramatuelle ce qui lui permet de dominer le Golfe de Saint-Tropez. Il se compose de 45 hectares de sols calcaire-schisteux, de 20 hectares de sol calcaire et de 15 hectares sur les Coteaux du Val de Rians.

    Cette cuvée M de Minuty se distingue par une sélection rigoureuse des meilleurs terroirs des Côtes de Provence pour sa production. La récolte se fait à la main, la macération est relativement courte (3 à 4 heures) avant le pressurage, le débourbage dure une seule nuit à 15°C et la fermentation alcoolique s’effectue dans des cuves thermo-régulées. Ce processus permet ainsi de produit un vin harmonieux aux arômes fruités étonnants.

    ROBE : Brillante et légère.

    NEZ : Intense et aromatique, il révèle des notes gourmandes d’écorces d’orange et de groseille.

    BOUCHE : Souple et fraîche, elle vient confirmer le nez auquel s’ajoute une touche acidulée et fruitée.

    Il se marie à la perfection avec une soupe au pistou, des crudités, des grillades ou encore des brochettes de gambas

     

    Cépages : Grenache, Cinsault et Syrah

     

    A déguster entre 8°C et 10°C.

     

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    13,90 €

  13. MIRAVAL ROSÉ CÔTES DE PROVENCE AOC

    MIRAVAL ROSÉ CÔTES DE PROVENCE AOC - 2015


    LA CUVÉE EMBLÉMATIQUE DE LA FAMILLE PERRIN.  

     

    Miraval rosé provient des meilleures vignes du château, bénéficiant de sa propre vallée au coeur de la Provence, ainsi que d'une sélection de vignobles dans les meilleurs terroirs de Provence. Les sols sont argilo-calcaires, partiellement en terrasses d'une altitude moyenne de 350 mètres. Le climat frais pour la région et d’importantes variations de température entre le jour et la nuit permettent de conserver des équilibres parfaits dans les vins.

     

    Les raisins sont essentiellement vendangés le matin, puis triés et éraflés. Pressurage direct pour le Cinsault, le Grenache et le Rolle. La Syrah est vinifiée par saignée. Vinification en cuves inox, sous contrôle de température (95%) et en fûts (5%) avec bâtonnage.

     

    Ce vin rose pâle aux doux reflets brillants, présente une belle fraîcheur minérale, dévoilant de délicats arômes d’agrumes, de fruits rouges et de fleurs blanches.
    En bouche, le terroir se révèle tout en équilibre et en élégance, avec une belle tension qui apporte beaucoup de longueur. Le bouquet d’arômes est persistant tout le long, offrant une finale au caractère fruité et salin.

     

    Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle.

     

    A déguster à 8-10°C.

     

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    15,50 €