Whisky Dalwhinnie - 15 ans - Single Malt

Whisky Dalwhinnie - 15 ans - Single Malt

44,90 €


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UN CLASSIC MALT ECOSSAIS AUX ACCENTS BOISES ET MIELLES.



La distillerie Dalwhinnie est située à 327 mètres d’altitude dans les Highlands, ce qui en fait la plus haute de toutes les distilleries écossaises encore en activités. Elle rire son nom du gaélique écossais signifiant « lieu de rencontre ». Elle a été fondée en 1897 sous le nom de Strathspey avant d’être rachetée quelques années après sa création. C’est à ce moment-là qu’elle prend le nom du village dans lequel elle situe.




En 1905, elle est reprise par Cook & Bernheimer dans le but de produire un blend destiné au marché américain. Après plusieurs rachats successifs et événements, elle commence à se faire connaître en 1947 grâce à une production destinée au blending et plus précisément au Black and White. Ce whisky Dalwhinnie est un single malt aux douces notes miellées appartenant au Classic Malts. Il a notamment été récompensé pendant l’Ultimate Spirits Challenge 2013 avec une note de 93/100.



COULEUR : Jaune doré.


NEZ : Ample et vif, on y recense des notes épicées et fumées auxquelles s’ajoutent une tuche de bruyère et de miel.


BOUCHE : Elle vient confirmer le nez avec un parfum moelleux, velouté et long. La bruyère, le miel et la vanille précèdent des notes d’agrumes et de malt.


FINALE : Longue et persistante, la dégustation se termine par des touches boisées et maltées.


PROFIL : Boisé


43°


Bouteilles 70 cl. Conditionnement étui individuel.

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