Demi Sec et Doux

  1. CHAMPAGNE MOËT & CHANDON ICE IMPERIAL

    CHAMPAGNE MOËT & CHANDON ICE IMPERIAL


    L'INSTANT GLACE PAR MOET ET CHANDON : UNE VRAIE SURPRISE !

     

    Un instant de fraîcheur absolue ! Pour accompagner vos journées ensoleillées, Moët & Chandon renouvelle l’art de la dégustation avec Moët Ice Impérial, le premier champagne à savourer sur glace.
    Moët Ice Impérial a été créé pour être servi spécifiquement sur glace. Pour cela, il se distingue par son intensité fruitée, sa richesse de bouche et sa fraîcheur finale.

     

    Les profils des vins utilisés pour l'assemblage ont été méticuleusement sélectionnés pour leur contribution spécifique : des Pinot Noir en majeur (40-50%, vineux et anguleux, tant pour l'intensité du fruit que pour la structure intégratrice du dosage, des Pinot Meunier (30-40%), ronds et charnus, pour la richesse et le fondu en cœur de bouche, et des Chardonnay à l'acidité pointue (10-20%) pour une finale rafraîchissante.

     

    La robe est d'un or profond, parée de nuances ambrées. L'intensité aromatique est immédiate, de fruits tropicaux (mangue, goyave, ananas confit) et de fruits à noyaux (prune, brugnon), bien mûrs, d'épices douces (réglisse, cannelle, muscade), complétées de fines notes originales de fruits rouges (cerise, framboise) et végétales (cassis, menthe poivrée) apportées par une liqueur de dosage rosée. L'attaque en bouche est ample et charnue, la richesse se déploie dans une explosion de saveurs fruitées (salade de fruits, fraise des bois, framboises en sirop) et douces (toffee, pâte de coing), puis l'acidité se révèle pour une finale rafraîchissante sur des notes de pamplemousse, de gingembre et de quinine.

     

    Cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay.

     

    A servir sur glace.

     

     

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    45,40 €

  2. CHAMPAGNE Veuve Clicquot Rich

    CHAMPAGNE Veuve Clicquot Rich


    LE SAVOIR FAIRE VEUVE CLICQUOT DANS UN CHAMPAGNE DEMI-SEC : UNE BASE MAGNIFIQUE POUR DES COCKTAILS

     

    En créant la cuvée "Rich", Veuve Clicquot perpétue la tradition des cuvées à fort dosage en sucre. Véritable invitation à l'audace et la création, ce champagne a été produit pour être dégusté en toutes circonstances. Il suffit de placer quelques glaçons dans un grand verre à vin, d'y ajouter un ingrédient (zeste de pamplemousse, lamelle de céleri ou encore quelques feuilles de thé) et de finir en versant le Veuve Clicquot Rich. Laissez donc libre cours à votre imagination en créant votre propre expérience de dégustation !

     

    Les profils des vins utilisés pour l'assemblage ont été méticuleusement sélectionnés pour leur contribution spécifique : des Pinot Noir en majeur (45%, vineux et anguleux, tant pour l'intensité du fruit que pour la structure intégratrice du dosage, des Pinot Meunier (40%), ronds et charnus, pour la richesse et le fondu en cœur de bouche, et des Chardonnay à l'acidité pointue (15%) pour une finale rafraîchissante.

     

    La robe est jaune dorée. Au nez ce Champagne présente des notes fraiches et fruitées rehaussées par la sucrosité.
    En bouche, on retrouve des arômes de fruits secs, de fruits frais et d'agrumes qui sont ranimés par la fraîcheur des glaçons.

     

    Cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay.

     

    Garde de 2 ans maximum. A servir entre 8 et 10°C.

    Recommandations de dégustation originale :sServir avec des glaçons et un ingrédient tel que l'ananas, du pamplemousse, du céleri, du concombre, du thé.

     

     

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    47,90 €