Qui sommes nous ?

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Hier, par hasard, vous êtes tombés sur un petit resto qui ne payait pas de mine et vous y avez mangé un des meilleurs repas de votre vie ?

 

VINADDICT, c’est pareil, mais avec les vins et champagnes !

 

 

L’équipe VINADDICT ? 

 

L’équipe VINADDICT, c’est simple : c’est comme vous et surtout c’est avec vous !

L’assemblage et la maturation de l’équipe VINADDICT (et non du raisin) est issue du besoin commun de tous ses membres : partager ses passions. Nous sommes donc une association de connaisseurs et de professionnels (les VINADDICT-People), clairement passionnés par le goût, les associations de goûts et les finesses et particularités de ces magnifiques et si diversifiés jus de raisins fermentés.

Nous avons un objectif clair : Vous satisfaire, Vous surprendre.. pour Vous éblouir !
Nous nous centrerons sur une aide sans faille dans la formation de vos papilles et pupilles, dans leur étonnement via des nouveautés toujours plus intéressantes et surprenantes et sans oublier de vous donner les aide-mémoire qui vous permettront, soit d’apprendre à reconnaitre et choisir vos vins, soit d’avoir votre antisèche pour vos commandes ! (Tous les moyens sont bons pour se faire plaisir et bluffer vos amis par la qualité de vos choix ! « Il faut que ça en jette ! »).

En somme, tout faire pour vous : sélectionner les vins, de différents types et de différentes origines, vous informer (et peut être vous former, in fine) sur les particularités de chaque bouteille, chaque cépage, vous offrir en permanence la possibilité de retrouver un goût déjà expérimenté mais également vous proposer des vins particuliers ou saisonniers comme les Champagnes, les rosés et, qui sait peut-être un jour, d’autres nectars dérivés de la production vinicole.

Notre plaisir, notre satisfaction : vous épargner les désillusions ou déceptions auxquelles nous avons déjà tous été confrontés ! Et ce, en vous mettant dans la confidence de nos sélections.
Notre regret : La seule prestation que nous n’assurons pas est de déguster à votre place ou à vos côtés !

La sélection de vins nécessitant beaucoup d’expérience et un goût très affuté, nous avons décidé de nous assurer que vous n’aurez que le meilleur en renforçant l’équipe VINADDICT avec l’implication de 2 œnologues (les VINADDICTOlogues) qui, pour vous, investiguent, goûtent, notent, re-goûtent, racontent avec passion leurs découvertes, vérifient leurs découvertes (en regoûtant), comparent, et recommencent tout ce processus encore et encore pour ne garder que le meilleur pour vos papilles.

 

Et si nous nous résumions en quelques mots ?

 

Plutôt que des mots, voici quelques phrases :

  • Découvrir et faire découvrir,
  • Partager nos expériences, nos passions, nos envies et tout ça avec un brin de folie !
  • Du « bon », fait avec du « bon » dans une « bonne ambiance » pour de « bons » moments et surtout à marier avec tous les autres « bons » Goûts !
  • Ecouter, reformuler, proposer, attendre le retour, réfléchir, améliorer et recommencer, tout ça pour vous !
  • Ne pas penser qu’au vin mais se focaliser sur la vie dans laquelle il peut parfois apporter ce petit plus qui confère convivialité, joie, bonne humeur et tutti quanti !

 

Bravo, l’équipe VINADDICT ne pense pas qu’au vin ! A quoi d’autre alors ?

 

Nous apparaitrons certainement comme des monomaniaques du vin et de ses dérivés… Mais non, nous aimons aussi beaucoup d’autres choses, parmi lesquelles il y a…

Le Goût au sens large… Nous avons d’ailleurs quelques cuisiniers amateurs parmi nos équipes (et nous nous challengeons avec nos mets salés, sucrés, sucré-salés et plus si affinités !). Il va de soi que les associations de goûts sont donc omniprésentes dans notre quotidien et que nous sommes ainsi friands des découvertes culinaires d’ici et d’ailleurs et des créations spéciales qui peuvent se dénicher aux quatre coins de France et de Navarre.

Les voyages… évident vu que l’on aime la découverte !

Les sensations fortes… Que ce soit dans la vie de tous les jours comme lors d’occasions particulières. Nous citerons entre autres des sports plus ou moins extrêmes, des émotions quotidiennes, des moments de vie sans égal, des « événements » spéciaux…

Il y a tellement d’autres choses que nous pourrions en faire un roman (sans intérêt et définitivement nombriliste !)… Toutefois, sachez que nos origines différentes, nos parcours parfois éloignés mais toujours convergents font que la Team VINADDICT regroupe un ensemble important de passions, d’affinités et d’expériences qui nous permettent d’avoir une véritable émulation au service de notre prochain.

Pour finir, et tant pis si nous reparlons de vins, sachez que nous aimons nous attacher tant à la technicité qu’à l’artistique, ce qui nous permet de comprendre, pour vous, toute la chaîne qui fait qu’un simple pied de vigne peut devenir un breuvage d’exception. Le fond et la forme doivent garder leur équilibre autant que les arômes que nous découvrons dans les mets et boissons que nous consommons avec délectation.