Description Détaillée
La bière Deauville est une Pale Ale blonde, brassée en fermentation haute sur la Côte fleurie.
Élaborée avec soin, elle présente une robe légèrement dorée (EBC entre 5 et 7) et une bouche équilibrée. Sèche en attaque, elle dévoile progressivement une note sucrée et ronde en fin de bouche.
Les malts utilisés sont exclusivement des malts d'orge, offrant une base maltée bien présente. Le houblon, dit "noble", traditionnellement utilisé dans les bières légères peu amères, confère à la Bière Deauville ses arômes herbaux et floraux distinctifs.
La levure sélectionnée apporte des notes épicées subtiles, équilibrées avec soin pour ne pas masquer les autres arômes.
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