Whisky NIKKA From The Barrel - Extra Mariage - 50cl avec étui

Extra Marriage célèbre les 40 ans du mythique Nikka From the Barrel, lancé en 1985 dans son flacon carré devenu culte. Bénéficiant d’une période de mariage deux fois plus longue que celle de l’édition originale, cette cuvée est le fruit de l’assemblage des single malts Yoichi et Miyagikyo, associés à des whiskies de grain, élaborés essentiellement à partir de maïs. Ces derniers ont été distillés dans les alambics Coffey, importés d’Écosse en 1963 pour équiper le site de Nishinomiya, avant d’être installés à Miyagikyo en 1999. Pleine d’énergie et tout en finesse, cette édition anniversaire d’une grande richesse restitue avec beaucoup de noblesse et d’harmonie les principaux traits de caractère de chacun des whiskies entrant dans sa composition. NEZ riche, profond. Dévoilant tout d’abord des notes de cire d’abeille, de concrète d’iris, d’ananas rôti et de noix muscade, la palette aromatique est peu à peu enveloppée de senteurs racinaires (gingembre), maltées et terreuses (tourbe grasse). À l’aération, elle revêt des tonalités chocolatées et miellées (bruyère, tilleul). BOUCHE vive, tranchante. Médicinale (baume), fumée et citronnée (zestes), la palette gustative reprend également à son compte le caractère miellé du nez. Devenant plus poudrée (cacao), céréalière (maïs, orge maltée) et confiturée (pomme, mirabelle), elle met progressivement en scène une tourbe plus sèche et gorgée de sels minéraux. FINALE à la fois énergique et soyeuse. À son tour médicinale et tonique, elle s’assouplit en révélant des saveurs de sucre d’orge, d’amande amère et de gingembre confit. Remarquable de profondeur et empreinte d’originalité, la rétro-olfaction s’aventure allègrement dans l’univers capiteux et opulent des rye whiskeys américains. Bouteille 50cl. Avec étui.